Alguns conselhos úteis
Uma patrulha prevenida (e que goste de se alimentar bem) deve levar para campo, uma panela grande, um tacho (que também possa servir de frigideira), uma grelha, uma cafeteira, facas bem afiadas, abre-latas, rolo de alumínio, bastantes panos limpos, colheres de pau, etc.. Existem algumas boas cantinas em que as tampas se transformam em frigideiras e em pratos. Uma cantina é fácil de arrumar e é um bom investimento para uma patrulha.
Para manter as panelas limpas, sem que dê trabalho a esfregar só há um método: untá-las abundantemente com banha por fora e polvilhá-las com areia ou terra fina. Depois de usadas, basta retirar a areia para que fiquem como novas. Esta técnica bem empregue evita exaustivos e fastidiosos trabalhos de esfregão.
Enquanto comem a refeição, aproveitem o brasido para colocar a cafeteira grande ao lume. |
domingo, 23 de maio de 2010
Cozinha
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